BAYAM MEMBERI TENAGA, KELIRU!

Tahukah Anda.

                                                   

                                                       

Kepercayaan bahwa bayam dapat memberikan sumber tenaga yang

besar, seperti yang dipopulerkan oleh Popeye the Sailorman,

ternyata berdasarkan pada suatu kekeliruan. 

Kekeliruan ini muncul di tahun 1870, ketika sebuah tabel

gizi yang sangat populer di Amerika, menyatakan bahwa bayam

memiliki 10 kali lebih banyak zat besi dibanding sayuran

lainnya. Kekeliruan ini terjadi karena salah menempatkan

koma pada angka yang tertera. Dalam kenyataannya, kandungan

zat besi bayam sama besarnya dengan sayuran lain.